真假紅酒如何用簡單方法鑒別?
第一步,看酒瓶外觀: 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? 看酒瓶的背面標簽上面的國際條形碼是否是以3字打頭:法國國際碼是3。 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據(jù)中國法律,所有進品食品都要加中文背標,如果沒 有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。 第二步,看葡萄酒液: 看葡萄酒的顏色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結晶體) 酒質變壞的顏色有渾濁感。 第三步,看酒塞標識: 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒氣味: 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。 第五步,品嘗葡萄酒的口感: 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。 放一點小蘇打,溶解后顏色變暗則說明是真的,不變色或變淺則說明是假的
怎樣能避免買到假紅酒?
我們買紅酒一定要理性消費,要知道貴的不一定是好的,要選擇信譽良好的大型商場超市或者專賣店,買了之后還應素要發(fā)票,方便維權。并且還要做到以下幾點 1.查看防偽標志或者問商家要該葡萄酒的原產地證書,確認貨證相符。 2.看標簽,:葡萄品種、萄酒名稱、收成年份、等級、產區(qū)、裝瓶者、酒廠名、產酒國名、凈含量、酒精濃度。商品生產日期、保質期、貯藏指南,制造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,總經銷商的名稱和地址信息。 3.看條形碼:69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
很多紅酒都是假的,那怎樣鑒別紅酒的真假?